【世界三大銘茶】ウバティの魅力と美味しい飲み方
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ほっと一息つく時間を笑顔に☺ pioni-shop編集部Kozeeです。
心地よい時間や場所、ものをコンセプトにお送りします。
たくさんの紅茶がある中で、世界三大銘茶として人気の高いウバティの魅力を
お届けします。
世界三大銘茶と産地
【ダージリン】生産地 インド
【キーモン】生産地 中国
【ウバ】スリランカ（セイロン)
品質など国際的に【世界三大銘茶】として認められ、愛され続けています。
ウバの産地
スリランカはインドの南に位置し、温暖な気候と山脈の標高の高さからなる温暖差により
紅茶の産地として最適な環境なためたくさんの紅茶を生産しています。
その中でも標高の高い産地をハイグロウンと呼びスリランカの中でも特に
高品質な茶葉を生産しています。
ハイグロウンの産地は【ウバ】【ディンブラ】【ヌワヤエリア】となります。
ウバの茶葉の特徴
ウバを含めセイロンティの茶葉は小さめにカットされているのが特徴です。
その為、お湯を注いだときにしっかりジャンピングして香りと味わいをしっかりと
楽しむことが出来ます。
ウバ茶は独特なミントの様なすっきりした香りの中に奥深い独特な香りがあり
渋みがあるしっかりとした味わいです。
ウバティの飲み方
沸騰したお湯を少しだけ覚まし90度程のお湯をポットに一気に注ぎます。
茶葉をしっかりとジャンピングさせ3分ほど蒸らします。
静かにカップに注ぎます。
濃いめにしっかりと抽出されるウバティはミルクティとして楽しむことも人気です。
